Ecco il dolce della Pasqua per eccellenza: la Colom*bella porta pace sulle nostre tavole perché è adatta sia ai celiaci che agli intolleranti al lattosio o alle proteine del latte!
Se cerchi un dolce dal gusto sorprendente e caldo ecco quello che fa per te: una croccante glassa alle noci sovrasta l’impasto morbido, profumato al caffè e arricchito da fichi caramellati e altre noci, che è sempre meglio abbondare!
La nostra versione della colomba è:
CON lievito madre di riso integrale;
SENZA latte ne derivati, frumento deglutinato e conservanti.
Scegli il formato che preferisci: piccolina da circa 200 gr oppure maxi da circa 1 kg
Poiché non contiene conservanti ha una vita di 14 giorni da quando la sforniamo. Una volta aperta va consumata nel giro di pochi giorni, ma puoi allungarle la vita conservandola in frigorifero o congelandola già porzionata. In qualsiasi modo la terrai l’importante è riscaldarla un pochino prima di gustarla, il calore la farà tornare soffice e saporita (fidati di noi, vale la pena prendersi qualche minuto per scaldarla, puoi farlo anche in una padella antiaderente o pochi secondi in microonde).
ATTENZIONE: i dolci pasquali verranno spediti martedì 15 aprile affinché arrivino più freschi possibile.
INGREDIENTI: farina di riso integrale, lievito madre di riso integrale, zucchero di canna*, fecola di patate*, uova, amido di tapioca*, fichi caramellati (fichi 70%, zucchero di canna*, limone*), latte di soia*, farina di avena*, grassi vegetali* (burro di karitè, olio di girasole, acido citrico, aroma naturale di thè verde), burro di cacao*, noci, latte di cocco in polvere*, miele italiano, caffè, farina di lenticchie rosse, xantana*, sale.
GLASSA: noci*, fecola di patate*, albume, zucchero.(*biologico)
ATTENZIONE: i dolci pasquali verranno spediti martedì 15 aprile affinché arrivino più freschi possibile.
Conservare in luogo fresco a asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto trasferire il prodotto in un contenitore ermetico e consumare nel giro di pochi giorni.
Tutti gli ingredienti sono certificati senza glutine, in laboratorio usiamo frutta secca, sesamo e soia.
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